Directora NutricionABC y Nutricionista
Karla Barrenechea Cersósimo es licenciada en Nutrición Humana de la Universidad de San José, y tiene un posgrado en Administración de Empresas con énfasis en Mercadeo en la Universidad de Costa Rica. Es miembro activo del Colegio de Profesionales de Nutrición de Costa Rica, código # 998-12.
Está certificada, por la Academy of Nutrition and Dietetics (antes American Dietetic Association), para el manejo del sobrepeso en niños y adolescentes (Certificate of Training: "Childhood and Adolescent Weight Management").
Como profesional en nutrición, tiene gran interés y práctica en áreas como:
- Control y pérdida de peso en adultos y niños
- Nutrición deportiva (atletismo, ciclismo, triatlón, entre otros)
- Nutrición para el embarazo y lactancia
- Lípidos (Colesterol y triglicéridos)
- Diabetes y/o síndrome metabólico
- Nutrición para el cáncer (prevención, durante tratamiento oncológico, etc).
Ofrece consulta a niños, y adultos en las diferentes áreas, así como asesoría de la nutrición familiar y a nivel empresarial.
Además cuenta con la congresos de formación del Academy of Nutrition and Dietetics (antes American Dietetic Association) como es el Simposio del "International Association of Eating Disorders Professional´s", actividad reconocida en Estados Unidos por el Comission on Dietetic Registration (para el tratamiento de desórdenes de la alimentación).
Asimismo, cuenta con el curso de Fundamentos y Estrategias en Soporte Nutricional (FyES) (Laboratorios Abbott en Panamá), el cual busca la optimización en el soporte nutricional de la alimentación enteral y el manejo adecuado de sondas.
Como parte de su experiencia profesional inauguró la Clínica de Nutrición Karla Barrenechea, cuyo nombre luego se transforma en Clínica NutriciónABC desde el año 2009. El consultorio principal está ubicado en Mediplaza de Escazú, brindando servicios de consulta nutricional para niños y adultos. Ofrece el servicio de consulta nutricional, charlas y talleres en empresas, centros educativos y otros grupos. A la vez, se inauguró también el website www.nutricionabc.com y páginas en redes sociales como Facebook llamada NutriciónABC (CR), con información de interés público para lograr y mantener estilos de vida saludables a través de una alimentación adecuada.
Es nutricionista asesora de la certificación PRONUTRI del Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica, que junto a INTECO certifica a empresas en cuanto a calidad y seguridad de los servicios prestados en nutrición.
Como parte de su currículum y experiencia, laboró como nutricionista de la Clínica de Nutrición von Saalfeld durante 6 años, brindando consulta nutricional a la población y a nivel empresarial.
También ha colaborado como nutricionista para medios de comunicación para la empresa NutriVida (Florida), dando entrevistas en televisión y radio, así como charlas a grandes grupos.
Además colabora constantemente con medios de comunicación como La Nación, La República, El Financiero, Revistas Ejercicio y Salud, Hablemos de Niños, Revista Menú de Automercado, Revista Fishel, ContigoSalud, entre otros.
Tiene experiencia en elaboración de menús para centros educativos y empresas, así como en la asesoría y educación nutricional a personal a nivel empresarial, y etiquetado nutricional de productos.
De la experiencia que más le apasiona está el ámbito deportivo, donde labora desde el 2008 como nutricionista del equipo de ciclismo nacional Asociglobo (Nestle-GIANT y ganadores de la Vuelta a Costa Rica 7 veces, 2 veces Vuelta a Guatemala, entre muchas más), y nutricionista de deportistas élite en el ámbito maratón, triatlón, ciclismo, entre otros.
Puede contactarla en el consultorio de Mediplaza Escazú (T. 2201-7201), o al correo electrónico: kbarrenechea@nutricionabc.com - kbarrenechea@gmail.com
